23. elo, 2016

OIKOTIE

  Syksyisin olen hyödyntänyt viinirypäleiden lehdetkin. Olen vääntänyt niistä viininlehtikääryleitä -  pakastettavaksikin. Olenkohan tullut vanhaksi? Yritän koko ajan keksiä entistä helpompia tapoja tehdä juttuja.

  Tänä vuonna vaihdoin viininlehtikääryleet kevyiksi jauhelihapihveiksi. Muuten tein normaalin lihapullataikinan, mutta hienonsin sekaan runsaasti viininlehtiä. Taputtelin taikinan pihveiksi, jotka paistoin uunissa. Ja A'VOT,  helppotöisiä oikeille viininlehtikääryleille maistuvia meheviä pihvejä.